ふぐ一覧

なさんはフグにどのような思い入れを
持っておられるでしょうか。

私にはほとんどありません。


印象として、オジサンたちがなにかと言えば
「フグが美味い。やっぱりフグ。」
とのたまうのを見たことがあるような気がします。

e0111793_1453539これは「オジサン」という魚ね。



フグが不味いなんてことは思いませんが、
どう考えてもアジの方が美味い。

「そういう問題ではない」と怒られそうです。
たぶん怒られます。

フグはアジやイワシに比べて圧倒的に流通量が少ないから、
その希少性で「美味い」って実力以上に
思わされてるんじゃないんですかね。

フグが恐ろしい量、毎年漁獲高があったらあんなに毒のある、
国家資格である調理師免許の必要な厄介な魚、
こんなにありがたがりましたかね。

たぶん怒られます。 
贈り物にフグを選ぶ関係上、
少し見繕ってみましたので並べておきます。

フグと言えばあのブログにあったな!
と、いつか思い出していただければ幸い。

 

 

 

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ホントは、まだまだあります。


フグの汎用性パネエ。


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